4月29-30日，2015年陕西省高等职业院校技能大赛“中餐主题宴会设计”赛项在新蒲京官网工商管理学院酒店管理实训基地举行。来自杨凌职业技术学院、陕西职业技术学院、陕西青年职业技术学院、陕西工商职业学院、西京学院、西安培华学院、陕西交通职业学院和新蒲京娱乐场官网32458所院校的21名选手参加了比赛，西安翻译学院、咸阳职业技术学院、陕西财经职业技术学院等院校现场观摩了比赛。
“中餐主题宴会设计”赛项包括理论知识测试、现场技能操作比赛、英语口语测试和职业形象展示四部分竞赛内容，主要考察参赛选手的设计创新能力及专业操作能力，展示选手在中餐主题设计创新、现场问题的分析与处理以及个人职业素质等方面的综合素养。今年是新蒲京官网第二次承办这一赛项，为了提高比赛的公平度和透明度，赛项在专家组评委和仲裁组人员构成方面进行调整，使五星级酒店和外校人员比例达到四分之三以上，并在每项比赛结束后及时公布成绩，获得了参赛院校的一致好评。
本次大赛还得到了西安索菲特人民大厦、西安香格里拉金花酒店、西安威斯汀酒店、咸阳粤海湾酒店的大力支持。
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| “中餐主题宴会设计”赛项在新蒲京官网举行 |
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| 比赛现场 |
