10月17日下午，新蒲京官网在渭城校区学术会堂举办了主题为“学科多元交叉，助力农业产业链绿色发展”的“学术金秋”专项活动。本次活动由学校科研处主办，化工与纺织服装学院和富硒农产品废弃物资源化利用陕西省高校工程研究中心承办。此次活动特邀德国弗莱堡大学克劳斯.W.兰格教授，中国国家科技部高端人才、楚天学者特聘教授、河南大学拔尖人才、美国罗格斯大学客座教授李士明教授以及南京生命优研信息科技有限公司董事长任伟高级工程师为主讲嘉宾。化工与纺织服装学院党总支书记杨修国、院长刘迪、专职教师及化工与纺织服装学院学生350余人参加了活动。活动由化工与纺织服装学院院长刘迪主持。
报告会上，克劳斯.W.兰格教授以《Food, Nutrition, Lifestyle and Healthy Cognitive Aging--膳食、营养、生活方式与健康认知衰老》为题，介绍了膳食、营养以及生活方式对健康的影响，深入分析了化学、食品、健康三者之间的联系；李士明教授从功能食品定义、分类、市场、趋势、功效营养、功效成分等方面，详细介绍了功能食品的前沿知识；任伟高级工程师以《AIGC的普及以及未来应用方向》为题，从AI概述、现状、未来应用方向等方面，对当下热点AI技术做了全面阐释。报告内容丰富多彩，讲解生动形象，学术氛围浓厚，现场师生收益匪浅。
本次学术活动的成功举办，加强了校内学科的交叉融合，加深了师生对学术知识理解，开阔了师生学术视野，启迪了师生科研思路和创新思维。
